الأربعاء، 8 أكتوبر 2025

شوربة الدجاج بالأفوكادو المقادير 3 صدر دجاج فيليه - 1 ملعقة كبيرة زيت - 3 عود بصل اخضر مفروم - 2 عود كرفس مفروم - 1/2 كوب ذرة مجمدة - 1 قرن فلفل أخضر حار مفروم - 2 فص ثوم مهروس - 4 كوب مرق دجاج - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - فلفل أسود - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/3 كوب كزبرة خضراء طازجة ومفرومة - 3 معلقة كبيرة عصير الليمون - 3 حبات افوكادو مقشر ومقطع مكعبات صغيرة الطريقة سخني الزيت على نار متوسطة وضيفي البصل والفلفل الحار والكرفس وقلبي لمدة دقيقتين و ضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة وضيفي المرق والكمون والملح والفلفل ثم ضيفي صدور الدجاج وغطي واتركيه على نار متوسطة حتى يستوى الدجاج وارفعي الدجاج وافرميه مكعبات ثم أعيديه تانى وضيفي عصير الليمون والكزبرة والأفوكادو والذرة واتركيه لمدة 10 دقائق على النار حتى تختلط النكهات وصبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق