مافن البيض بالبصل المقادير 12 شريحة توست - بصلة مقطعة - 1/2 كوب جبنة النوع المفضل - 1 كوب لبن - 4 بيضات - 1 ملعقة صغيرة بودرة مستردة - رشة فلفل اسود مطحون الطريقة سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونقطع شرائح التوست الى دوائر ثم ضعي كل واحدة منها في قالب من قوالب المافن وقسمي البصل والجبنة على قوالب المافن وقلبي اللبن و البيض والمستردة والفلفل جيدا ثم قسمي الخليط على قوالب المافن فوق خليط البصل والجبنة وضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 20 دقيقة ويقدم مع البطاطس المحمرة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا