#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 ملعقة كبيرة سكر - 1/4 كوب جبنة كريمى - 2 حبة كمثرى مقشرة ومقطعة
مقادبر العجينة
1 بيضة - 2 كوب دقيق
الطريقة
نسخن الفرن
نصرب البيض و 1/2 كوب ماء ثم نضيف الدقيق ورشة ملح ونعجن العجينة لتصبح متماسكة ثم نغطيها 10 دقائق بقماشة ونسوى بالكمثرى مع 3 ملعقة كبيرة ماء لمدة 5 دقائق وتضرب الكمثرى للخلاط ليصبح كالهريسه ثم نضيف السكر ليذوب
ونفرد العجينة كشريحة كبيرة ونقطعها لشرائط وندهن وسط الشرائط بالجبنة والكمثرى ونغلفها كالأصابع بإحكام وترص القطع بصينية فرن مبطنه بورق الزبدة حتى تستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
مقادبر العجينة
1 بيضة - 2 كوب دقيق
الطريقة
نسخن الفرن
نصرب البيض و 1/2 كوب ماء ثم نضيف الدقيق ورشة ملح ونعجن العجينة لتصبح متماسكة ثم نغطيها 10 دقائق بقماشة ونسوى بالكمثرى مع 3 ملعقة كبيرة ماء لمدة 5 دقائق وتضرب الكمثرى للخلاط ليصبح كالهريسه ثم نضيف السكر ليذوب
ونفرد العجينة كشريحة كبيرة ونقطعها لشرائط وندهن وسط الشرائط بالجبنة والكمثرى ونغلفها كالأصابع بإحكام وترص القطع بصينية فرن مبطنه بورق الزبدة حتى تستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق