ريش بتلو تندورى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
.. من المطبخ الهندى .

المقادير
1/2 كيلو ريش - 1 ملعقة ملح - 1 ملعقة فلفل - 1 علبة زبادي - 2 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة جنزبيل بودرة - 1 ملعقة توابل جرام ماسالا

الطريقة
1 - تبلي اللحم بالجرام ماسالا الملح والفلفل والجنزبيل والزبادي والثوم
2 - وضعيها في صينية فرن ثم ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تستوى تماما ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...