#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة - سوسيس - خبز بيتي بان صغير مفتوح من جانب واحد - 3 ملعقة كبيرة مستردة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي - بقدونس
الطريقة
يسخن زيت فى طاسه ثم يضاف البصل ويقلب حتى يلين ويحمر ويضاف خل البلسمي و يقلب على نار لمدة 2 - 3 دقائق ليحمر ثم ينقل لطبق و يتبل بالملح والفلفل ثم يبرد
ويشوى السوسيس على شوايه ساخنة لمدة 8 - 10 دقائق مع التقليب من آن لأخر حتى يحمر جيدا وبستوى ثم يبرد ويوضع أصبع السوسيس في كل رغيف ويوضع عليه البصل و المستردة و البقدونس و يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق