#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
9 حبات بطاطس متوسطة الحجم - 2 حبة طماطم - زيتون اسود - حبة فلفل اخضر - بسطرمة - 4 بيضات - جبن موزاريلا
الطريقة
1-اغسلى البطاطس جيدا بالماء
2-قشرى البطاطس وقطعيها الى اصابع ثم اقليها فى الزيت الساخن فى طاسه على النار
3-تبلى البطاطس المقلية بالملح والفلفل الاسود ثم توضع نصفها فى قالب و عليها قومى باضافة البسطرمة
4-واضافة الطماطم و الزيتون و الفلفل الى الصينية ثم ضعى طبقه اخرى من البطاطس
5-اضربى البيض مع الملح و الفلفل الاسود ثم ضعيها على الصينية بحيث تتوزع على الصينية بالكامل
6-رشى الصينية بالجبن الموزاريلا
7-وضعى الصينية فى الفرن و اتركيها الى ان تذوب الجينة و تستوى الصينية وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق