المقادير
نصف كوب كاتشب طماطم - عصير 4 ليمونات - ملعقة ثوم مفروم - نصف كوب عصير
( برتقال او اناناس او تفاح سيدر او سفن اب ) والافضل عصير السيدروالسفن اب
بهارات ( فلفل - كزبرة ناشفة - جنزبيل - جوزة الطيب - فلفل احمر- قرفة ) - ملح حسب الرغبه - نصف كوب زيت زيتون
الطريقة
قلبى جميع المقادير وتتبل بها اللحمة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الشوي..
قلبى جميع المقادير وتتبل بها اللحمة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الشوي..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق