خلطة بهارات للحمة المشوية

المقادير
نصف كوب كاتشب طماطم - عصير 4 ليمونات - ملعقة ثوم مفروم - نصف كوب عصير
( برتقال او اناناس او تفاح سيدر او سفن اب ) والافضل عصير السيدروالسفن اب
بهارات ( فلفل - كزبرة ناشفة - جنزبيل - جوزة الطيب - فلفل احمر- قرفة ) - ملح حسب الرغبه - نصف كوب زيت زيتون

الطريقة
قلبى جميع المقادير وتتبل بها اللحمة وتوضع  في الثلاجة لمدة ساعة قبل الشوي..