مدونة مطبخ دعاء عاشور

لقمة الحلوة المقادير لتر ونصف حليب - 1 كوب سميد ناعم - 1 كوب سميد خشن - 1 كوب سكر - شربات - فستق حلبي للتزيين الطريقة في حلة نضع كل من الحل...

صينية بطاطس بالعصاج المقادير 10 حبات بطاطس متوسطة الحجم - 3 كوب لحم عصاج - 3 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسو...

طاجن خضروات بالخردل المقادير 1 حبة باذنجان كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة - 2 حبة جزر متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة - 1 بصلة متوسطة مقطعة...

حلى سيكار الفول السوداني المقادير 1/4 كيلو فول سوداني محمص بالفرن - 150 جرام بسكويت شاي - 1 كوب سمسم محمص - 1 كوب جوز هند مبشور - 1 كوب شكول...

حلى البسكويت المطحون المقادير 5 علب بسكويت علب كبيرة الحجم - 1/2 كوب قشطة - 1 عبوة حليب مركز محلى - 2 قطعه جبنة - 2 كوب حليب - 1 كوب شكولاتة...

حلى الفطر المقادير ‏1/4 كيلو زبدة ‏- 4 كوب دقيق‏ - 1 و 1/2 كوب نشا‏ - 1 و 1/4 كوب سكر بودر‏ - 2 بيضة ‏- 1 ظرف فانيليا ‏- 1 ظرف بيكينج باودر ...

حلى الطربوش المقادير 4 حبات بياض بيض - 1 و 1/4 كوب سكر - 4/1 كوب ماء - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون - 1/2 كيلو شكولاتة...

تورلى بالكفتة مقادير الكفتة 1/2 كيلو لحم بقرىِ مفروم - 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود...

كشرى الفول الأخضر المقادير 1/2 كيلو فول أخضر - 1 و 1/2 كوب أرز أي نوع مغسول ومنقوع - 2 كوب ماء ساخن - 1 حبة كبيرة طماطم مقشرة ومبشورة - بصلة...

صينية باذنجان بالحمص مقادير الصينية 1 كيلو حبات باذنجان رفيع كبيرة الحجم مقطع شرائح - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1/2 ملعقة صغيرة ملح مقادير الصلصة...