ساندوتش لحم مشوى بجبنة الشيدر المقادير 1/2 كيلو شرائح لحم فيليه - 2 بصلة صغيرة الحجم مقطعة شرائح - 1 حبة فلفل أخضر صغيرة الحجم مقطعة شرائح - 1 حبة فلفل أحمر صغيرة الحجم مقطعة شرائح - 1 حبة فلفل أصفر صغيرة الحجم مقطعة شرائح - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود الطريقة تدهن شرائح اللحم 1 ملعقة كبيرة زيت ويرش عليها 1/2 كمية الملح والفلفل الأسود وتسخن الشواية على نار عالية وتشوى عليها شرائح اللحم لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى تستوى جيدا وتقلب شرائح البصل والفلفل الملون بالمتبقىِ من الزيت والملح والفلفل الأسود ثم ترص على الشواية وتشوى لدقائق قليلة حتى تستوى وتقطع شرائح اللحم بالعرض شرائح صغيرة ورفيعة وتعبأ فى أرغفة الخبز مع خليط شرائح البصل والفلفل الملون ويوزع الجبنة المبشورة على خليط اللحم ثم توضع أرغفة الخبز فى الميكرويف أو الفرن على حرارة متوسطة وتترك لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبنة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا