السبت، 24 أغسطس 2024

فريك بالفاصوليا الحمراء المقادير 1 و 1/2 كوب فريك منقوع - 1 علبة فاصوليا حمراء - 1/2 كيلو لحمة مفرومة - فلفل الوان مقطع - جوزة الطيب - 1 معلقة صغيرة قرفة - 2 كوب شوربة لحمة - بصل مفروم - زبدة - ملح وفلفل الطريقة فى طاسة على النار نضع نصف كمية البصل ونحمرها مع ملعقة زبدة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبهم معا ونتبلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب وفى طاسة على النار نحمر باقى كمية البصل مع الزبدة الى ان تصبح لونها ذهبى نضع الفريك بعد ان نغسل جيدا بالماء الدافىء ونضع الشوربة ونتبل بالقرفة والملح والفلفل ونتركه حتى تمام السوى ثم نضيف الفاصوليا الحمراء ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا ويقدم فى طبق التقديم و يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق