اجنحة دجاج المقلية المقرمشة المقادير 1 كيلو أجنحة دجاج - 2 كوب نشا - 3 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - زيت للقلي الطريقة نضع الأجنحة في طبق ونتبلها بالنشا والملح والفلفل الأسود والأحمر وبودرة البصل والثوم ونقلب جيدا حتى تغطي التتبيلة جميع قطع أجنحة الدجاج من كل الأطراف ونسخن زيت القلي جيدا ونضع قطع أجنحة الدجاج فيه ونقلب من حين لآخر ونقلب القطع بالزيت حتى تصبح ذهبية من جميع الجهات ونصفي أجنحة الدجاج المقرمشة جيدا من الزيت ونضعها في طبق التقديم إلى جانب أي صوص تفضلونه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..