دجاج مشوى في الكيس الحرارى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
دجاجة كبيرة - ثمرتان بطاطس مقطعين حلقات - 2 بصلة - 2 ثمرة طماطم - 1/4 كوب خل - 1/2 كوب كاتشب - 1 كوب زبادى - 2 معلقة زيت - 1 ملعقة كبيرة مستردة - 2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص - 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص - جنزبيل - ملعقة كبيرة توابل الشواء - ملعقة كبيرة أوراق زعتر اخضر - ملح وفلفل أسود - كيس حراري

الطريقة
في الكبة اضربى جميع المقادير ما عدا الدجاج و البطاطس وانقعي الدجاجة في خلطة التتبيل لمدة لا تقل عن ساعتين ومن الممكن نقعها طوال الليل وسخني الفرن على درجة حرارة 200 وضعي البطاطس في الكيس الحراري وفوقها الدجاجة و دخليها الفرن لمدة ساعتين كاملتين وخرميه 3 فتحات واخرجي الدجاجة والبطاطس من الكيس وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا