بيتزا اومليت فى الفرن

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
5 بيضات - 2 معلقة كبيرة دقيق - 1/4 كوب حليب - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة - 1 كوب جبنة رومي مبشورة - 1 كوب فلفل ألوان مقطع - 1/2 كوب زيتون أسود شرائح - ملح - فلفل أسود - زيت

الطريقة
نضع البيض في طبق ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا ويضاف الحليب والبيض و الدقيق ويقلب مرة أخرى ويضاف الفلفل و الزيتون الاسود والجبنة الرومي ويقلب جيدا و يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية و يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويرش عليها الجبنة الموزاريلا وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تستوى وتخرج من الفرن وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.