طعمية البسلة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو بسلة - بصل - ثوم - شبت - بقدونس - كزبرة خضراء - 3 ملعقة كبيرة دقيق - بيضة - نصف ملعقة كبيرة بيكنج يودر - كزبرة جافة - كمون - ملح - فلفل أسود - شطة - سمسم - زيت للقلى

الطريقة
تفرم فى الكبة البسلة والبصل والثوم ويضاف الشبت والبقدونس والكزبرة ويضاف الدقيق و البيضة والبيكنج يودر والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود واالشطة ويقلب كل الخليط ويشكل أقراص ويضاف لها السمسم والكزبرة على الوجه وتقلى فى الزيت الساخن وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...