طاجن خضار بالبشاميل

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
نصف رأس بروكلي مسلوق - 2 حبة كوسة مقطعة ومسلوقة - 2 حبة جزر مقطع ومسلوق - 3 كوب بشاميل - 1 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1 مكعب مرقة خضار - ملح - فلفل اسود - زيت

الطريقة
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية و تدهن الصينية بالزيت ويوضع البروكلي في طبق ويضاف إليه الجزر والكوسة ومقدار مغرفتين من البشاميل ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار ويقلب حتى يختلط و يوضع الخليط في الصينية ويوزع فيها جيدا ويصب البشاميل فوق خليط الخضار وترش فوقه الجبنة ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى يستوى ويخرج من الفرن ويترك ليهدأ قليلا ويقطع ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...