مكرونة بالبيف والبروكلى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو مكرونة قواقع مسلوقة - 1/4 كيلو بروكلي مقطعة زهيرات - 1/2 كيلو بيف مقطع مكعبات - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 بصله مقطعة - 3 فصوص ثوم مفرومة - 1 كوب جبن فيتا مفتت - 2 ملعقة كبيرة بقدونس - ملح وفلفل

الطريقة
سخني الزيت في طاسه ثم ضعي مكعبات البيف وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبي وضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي وضيفي زهيرات البروكلي و الثوم المفروم وقلبي حتى يستوى البروكلي ثم ضيفي المكرونة والبقدونس وقلبى جيدا وضعي المكرونة بالبيف والبروكلي في طبق التقديم وزعي فتات الجبنة الفيتا على وجه الطبق ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...