#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
6 وحدات جزر - 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة بشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون - 1/2 ملعقة صغيرة زيت - جبنه فيتا مفتتة لايت
الطريقة
اغسلى الجزر جيدا ويفضل استخدام الجزر الرفيع والطويل وضعى الجزر فى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم وزعى عليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ثم ضعيه فى الفرن ساخن مسبقا لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح هش اذا كان لا يتوفر لديكى الجزر الصغير استخدمى الجزر العادى بعد تقطيعه الى أصابع فور خروج الجزر من الفرن وزعى عليه كمية كثيرة من الملح مع الزيت وعصير وبشر الليمون والجبنه الفيتا المفتتة ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق