#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3/4 كوب سكر بودرة مع ملعقتين ماء - 2 كوب حليب سائل - 4 بيضات ( صفار البيض ) - ملعقة صغيرة فانيلبا - نصف كوب سكر - شكولاتة نوتيلا او كاكاو
الطريقة
نضع السكر والماء والماء في طاسه على حرارة نار وسط حتى يتبخر الماء ونقلب السكر حتى يصبح لونه غامق ثم نوزعه في 5 اكواب ونتركه حتى يبرد
ونسخن الحليب وعندما يسخن نرفعه من على النار ونضيف له الشكولاتة ونقلبه حتى يذوب ونضيف لخليط الحليب والشكولاتة و الفانيليا ونقلبهم ثم نضيف السكر وصفار البيض ونضربهم جيدا ونصب الخليط في الاكواب ونضع الاكواب بصينية بها ماء وندخلهم الفرن على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 20 الى 30 دقيقة وعندما يستوي نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ثم ندخله الثلاجة ونتركه ليوم كامل وعند التقديم نقلبه في طبق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
نضع السكر والماء والماء في طاسه على حرارة نار وسط حتى يتبخر الماء ونقلب السكر حتى يصبح لونه غامق ثم نوزعه في 5 اكواب ونتركه حتى يبرد
ونسخن الحليب وعندما يسخن نرفعه من على النار ونضيف له الشكولاتة ونقلبه حتى يذوب ونضيف لخليط الحليب والشكولاتة و الفانيليا ونقلبهم ثم نضيف السكر وصفار البيض ونضربهم جيدا ونصب الخليط في الاكواب ونضع الاكواب بصينية بها ماء وندخلهم الفرن على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 20 الى 30 دقيقة وعندما يستوي نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ثم ندخله الثلاجة ونتركه ليوم كامل وعند التقديم نقلبه في طبق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق