عيش الفينو

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1/2 كيلو دقيق - 1/2 كوب زيت - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة ونصف كبيرة خميرة - كوب ماء دافىء للعجن - سمسم - بيضة مخفوقة لدهان الوجه

الطريقة
1 - ضعي كل المقادير في العجان واعجنيها جيدا حتى تتكون عجينة ملساء متماسكة
2 - اخرجيها في طبق نظيف و غطيها لتتخمر
3 - قطعيها طولي إلى قطع طولها 8 سم ثم ضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة واتركيها لتتخمر
4 - ادهني الوجه ببيضة مخفوقة ورشيها بالسمسم ثم دخليها الفرن على درجة حرارة 170 درجة حتى يحمر الوجه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...