جلاش بالجبنة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
 8 شرايح جلاش - 2 ملعقة كبيرة زبدة سايلة - 2 ملعقة كبيرة زيت - علبة جبنة فيتا ( جبن  أبيض ) - 1 كوب بقدونس مفروم

الطريقة
1 - فتى الجبنة بالشوكة ونضيف لها البقدونس ونقلبهم جيدا
2 - نقلب الزبدة بالزيت لدهان الجلاش
3 - ندهن صينية فرن متوسطة بخليط الزبدة ونفرد بها 4 شرايح جلاش مع دهن كل شريحة بالزبدة ثم نفرد حشوة الجبنة فى الصينية ونفرد فوقها 4 شرايح ثانية مع دهن كل واحدة بالزبدة وندهن الوجه جيدا
4 - قطعى الطبقات بالسكين على شكل سمبوسك كبير وندخلها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...