المقادير
ملعقة واحدة زيت - نصف كيلو جمبري كبير مقشر ونظيف - 2 فص ثوم مفروم - نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر- ثمرتان بصل أخضر مقطع - 2 ملاعق عصير ليمون - ملح - ارز للتقديم
الطريقة
سخنى طاسه وضيفى الزيت ثم الجمبري وقلبى لدقيقتين حتى يصبح لونه وردي وضيفى الثوم و الفلفل الأحمروقلبيهم وضيفى البصل الأخضر و قلبى لمدة دقيقة واحدة و ضيفى عصير الليمون و ملح وقلبى دقيقة ويقدم مع الأرز وهو ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق