المقادير
سمك حسب عدد الاشخاص - مشروم طازج - ملح - فلفل اسود - كزبره - كمون - بابريكا - عصير ليمون - ملعقتين كبار زيت
الطريقه
ضعى السمك فى صينيه بعد التتبيل والمشروم نمسحوه بفوطه جافه وقطعي المشروم وضعيه فوق السمك وتبلي الكل بالتوابل والملح والليمون والزيت واتركيه في الثلاجه ساعتين ثم اشويه في فرن متوسط الحراره وبقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق