المقادير
ملعقة كبيرة زبدة - 1 1/2 كوب دقيق - بيضة مخفوقة - 3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مهروسة - ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة - 3/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة -1 1/2 كوب كريمة سائلة - ملح
الطريقة
قلبى البطاطس والبيض و4/1 كوب جبنة بارميزان والدقيق في طبق ضيفى الملح وجوزة الطيب إلى الخليط ثم يعجن جيدا وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة إدهني صينية الفرن بالزبدة وضعى بها خليط البطاطس المهروسة وصبى الكريمة السائلة فوق البطاطس ورشي الوجه ببقية مقدار الجبنة ودخلى الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق