المقادير
نصف كيلو لحم مفروم - بيضة - بصل مفروم - 1/3 كوب بقسماط مطحون - ربع كوب لبن حليب - ملعقة صغيرة صلصة - ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود - كوب مايونيز- ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
1 - قلبى لحم المفروم والبيض والبصل و البقسماط واللبن والصلصة والملح والفلفل جيدا
2 - شكلى خليط اللحم كرات متوسطة الحجم
3 - ادهنى صينية بالزيت وترص بها كرات اللحم وتوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة و قدميها مع المايونيز والأرز أو المكرونة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق