حلى الدبلة الليبية المقادير ‏1/2 كيلو دقيق ‏- 3/4 كوب ماء‏ - 1/4 كوب زيت‏ - 1/4 كوب زبدة‏ - 1/4 كوب ماء ورد ‏- 1 بيضة ‏- 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر ‏- 1/4 معلقة صغيرة ملح ‏- زيت للقلي ‏- شربات للتسقية ‏- سمسم للتزيين الطريقة في طبق نقلب الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نضيف الزبدة والزيت والبيض ونعجن جيدا و نقلب الماء بماء الورد ونصبه تدريجيا على خليط الدقيق مع العجن ونغطيها لنصف ساعة حتى تتخمر بعدها نفرد العجين ونقطعها مستطيلات صغيرة ونضع الشوكة على طرف المستطيل و نلفه لتتشكل على هيئة وردة ثم نقليها بالزيت ونسقيها بالشربات ثم نضعها في طبق تقديم و نرش عليها سمسم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا