سموثى القرع بالقرفة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3 كوب قرع بيوريه - 1 كوب ماء - 1/2 ملعقة قرفة - 1/2 ملعقة جنزبيل - 1/2 ملعقة جوزة الطيب بودرة - 2 ملعقة عسل - عيدان قرفة - 1 كوب رقائق شكولاتة

الطريقة
في الخلاط ضعي جميع المقادير والكراميل و اضربيه وصبي السموثي في كوب التقديم وزيني بعيدان القرفة ورقائق الشكولاتة وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

سموثى الموز وزبدة الفول السودانى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 موزة - 1 كوب زبدة فول سودانى باردة - 1 كوب حليب بارد جدا - 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

الطريقة
في الخلاط ضعي جميع المقادير والكراميل و اضربيه وصبي السموثي في كوب التقديم وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

سموثى الموز بالكراميل

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كوب حليب سائل - 1 ثمرة كبيرة موز - 4 ملاعق كبار زبادي - 1 ملعقة عسل كبيرة أو سكر حسب الرغبة - 2 ملعقة كبار كراميل سائل

الطريقة
في الخلاط ضعي جميع المقادير والكراميل و اضربيه وصبي السموثي في كوب التقديم وصبي فوقه الكراميل السائل وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

سموثى فراولة والقهوة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كوب قطع فراولة - 2 كوب حليب سائل - 4 ملعقة صغيرة نسكافيه - 2 كوب آيس كريم فانيليا

الطريقة
اضربى في الخلاط الكهربائي الحليب والنسكافيه جيدا وضيفي الآيس كريم تدريجيا وتابعي الضرب وضيفي قطع الفراولة واضربي جيدا ثم صبيه في أكواب التقديم وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

سموثى بطاطا مع الجزر

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3 كوب بطاطا مهروسة - 1 كوب حليب - 1 ملعقة فانيليا - 1 كوب زبادي - 1 ملعقة قرفة - 1 كوب جزر بيوريه - 1 كوب جوز هند مبشور

الطريقة
اضربي المقادير في الخلاط الكهربائي وصبيه في كاسات التقديم ودخلي الكاسات الثلاجة حتى تبرد ثم زيني الوجه بالجوز هند وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

سموثى الموز والأفوكادو

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 موز - 1 حبة أفوكادو - 1 كوب عصير موز - 1/2 ملعقة كبيرة بذور الشيا

الطريقة
ضعي جميع المقادير في طبق وقلبيها جيدا و انقليهم إلى الخلاط واضربيهم جيدا وصبيه في أكواب وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

بانا كوتا بمربى التوت

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب كريمة - 1/4 كوب سكر - 1 و 1/4 كوب حليب - 1 ملعقة جيلاتين - 1 ملعقة فانيليا - 2 كوب مربى توت

الطريقة
قلبى الحليب والسكر والفانيليا والكريمة وارفعيهم على النار ثم ضيفي الجيلاتين وقلبي حتى يتقل القوام وضعي خليط الحليب والجيلاتين في قوالب ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك واخرجيها من الثلاجة واقلبيها ثم ضعي عليها مربى التوت وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

أطعمة لحماية عيون طفلك

#قمر_البيت_لكل_ست_بيت

1 - البطاطا الحلوة
ليس فقط لتعزيز الرؤية السليمة ولكن أيضا تساعد العينين على التكيف مع مستويات منخفضة من الضوء

2 - السبانخ
تحتوي على العناصر الغذائية التي تمتص 40 - 90٪ من كثافة الضوء الأزرق ونتيجة لذلك يتصرف مثل واقي من الشمس لعينين ابنك
وغيرها من الخضر الورقية مثل الكرنب والخس هي أيضا المغذية للعيون

3 - الجزر
محملة بالكاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الضمور البقعي والجزر هو الموصى به لتحسين نظرك

4 - اللوز
حفنة من اللوز توفر حوالي نصف الجرعة اليومية من فيتامين e وهو أمر مهم لرؤية صحية

5 - العنب البري
وهو يزيد قوة الأوعية الدموية في الجزء الخلفي من العين لابنك ومع تحياتى دعاء عاشور ....

مينى كوكيز البندق والكراميل

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب دقيق - 1/4 كوب كاكاو بودرة - 2 بيضة - 1/2 كوب زبدة - 1/4 ملعقة ملح - 1 كوب سكر - 1 ملعقة حليب - 1 ملعقة فانيليا - 1 ملعقة كريمة - 10 قطع كراميل - 2 كوب بندق مجروش

الطريقة
قلبي الدقيق والكاكاو والملح
في العجان اضربى الزبدة مع صفار البيض و الحليب والفانيليا وضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع استمرار العجن وضعي العجينة في كيس بلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة وشكلي العجين كرات ثم نزليها في بياض البيض المخفوق ثم البندق المجروش وكرري الخطوة السابقة في العجينة كلها ثم ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة ونعمل حفرة في كل قطعة كوكيز ثم دخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وذوبي الكراميل على النار مع الكريمة وعند سوى الكوكيز صبي في كل قطعة ملعقة من الكراميل ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

تارت المربى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 3/4 كوب سمن - 3 بيضات - 1 ملعقة صغيره فانيلبا - 2 ملعقة صغيره بيكينج باودر - مربى للحشو

الطريقة
يوضع الدقيق والبيكنج بودر والسكر فى طبق ويضاف البيض والفانيليا والسمن ونقلب جيدا وتقسم العجينة واحدة 3/4 والثانية 1/4ونفرد العجينة 3/4 بصينية مع تغطية جوانب الصينية بالعجينة ثم يغطى الوجه بالمربى ويجمل الوجه ب 1/4 العجينة وذلك بتقطع العجين على شكل شرايط ويرص فوق المربى بالتبادل بالطول و العرض وتدخل الصيتية الفرن على درجة حرارة متوسطة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

قراصيا محشية بالبندق

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كوب قراصيا - 1 كوب بندق مقشر - 2 كوب رقائق شكولاتة - 1 كوب كريمة ساخنة

الطريقة
اخلي القراصيا واحشيها بالبندق
ذوبي الشكولاته مع الكريمة الساخنة وقلبي جيدا ونزلى القراصيا في الشكولاتة ثم ضعيها في صينية ودخليها الثلاجة حتى تبرد وقدميها باردة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

قراصيا محشية بالمكسرات والزبادى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب قراصيا مخليه - 1 كوب زبادي - 3 ملاعق عسل - 1 كوب مكسرات

الطريقة
قلبي الزبادي مع العسل جيدا واحشي القراصيا بالمكسرات وزيني الوجه بالزبادي بالعسل ثم رصيها في طبق التقديم وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

تاكو جمبرى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو جمبرى مقشر - بصلة مفرومة - 2 فص ثوم مفروم - 1 حبة فلفل الوان - 1 حبة طماطم مكعبات - 3/4 كوب جبنة موزاريلا - 12 خبز تورتيلا - 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة - 1 ملعقة صغيرة زيت - ملح وفلفل

الطريقة
نحمر فى الزيت البصل والثوم والفلفل على نار متوسطة ليدبل ونضيف الطماطم ونقلبها 4 دقائق ثم نضيف الجمبرى والملح والكزبرة ونقلب لدقيقة
ونضع التورتيلا ونملأها 3 ملاعق كبيرة من الجمبرى وملعقة كبيرة جبنة ونلف التورتيلا على الحشوة وننقلها لصينية فرن مبطنه بورقتين من الزبدة ونكرر مع باقي التورتيلا ونرش القطع بزيت والملح وندخله الفرن مدة 15 دقيقة ليصبح ذهبى ومقرمش ونقدمه مع مكعبات الطماطم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

بفتيك الكداب

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل - ملح - فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة كبيرة بابريكا - بقسماط - 2 بيضة - بقسماط مطحون متبل

الطريقة
قلبي اللحمة وبودرة البصل والملح والفلفل
والبابريكا والبقسماط جيدا حتى يختلط وضعي كمية مناسبة من اللحمة المفرومة داخل كيس نايلون واضغطي عليها براحه حتى تتشكل مثل البفتيك وضعي البفتيك في البيض ثم البقسماط حتى يغطى بالكامل
وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي ورقة زبدة في صينية فرن وضعي البفتيك في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى تستوى وقدمي البفتيك مع البطاطس و المكرونة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

اللوزية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/4 كيلو لوز غير مملح - 1/3 كوب سكر - 1/4 كوب ماء - عصير ليمونة - زيت

الطريقة
نضع اللوز في طاسه غير قابلة للالتصاق على نار هادئة ويقلب حتى يتحمص ثم يرفع من على النار
ويوضع السكر على النار ويضاف إليه الماء
ويقلب حتى يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون ويستمر التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ويثقل قوامه وتدهن الصينية بالزيت
ويضاف اللوز إلى الخليط ويقلب حتى يختلط
ويوزع الخليط في الصينية ويساوى جيدا حتى يصبح بارتفاع 1 سم وتترك حتى يبرد تماما ثم تقطع مستطيلات متساوية ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

بيوريه مانجو بالباناكوتا

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كوب بيوريه مانجو - 1 كوب كريمة - 1 ملعقة جيلاتين - 1/4 كوب سكر - 1 و 1/4 كوب حليب - 1 ملعقة فانيليا - 1 كوب مانجو قطع

الطريقة
قلبى الحليب والسكر والفانيليا والكريمة وارفعيهم على النار ثم ضيفي الجيلاتين وقلبي حتى يتقل القوام
وحضري كاسات التقديم وضعي بيوريه المانجو وصبي الباناكوتا على بيوريه المانجو ثم زيني الكاسات بقطع المانجو ودخلي الكاسات الثلاجة حتى تبرد ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

سموثى الفراولة بالسفن آب

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب فراولة مقطع - 1 علبة سفن آب - 1 كوب خوخ مقطع شرائح - 1 كوب فراولة مقطعة - 2 ملعقة عسل نحل

الطريقة
في الخلاط الكهربائي اضربي الفراولة مع العسل حتى يصبح الخليط سموثي وصبيه في كاسات التقديم ثم صبي السفن آب وضيفي شرائح الخوخ والفراولة وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

شوربة شعير بالدجاج

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج - 2/3 كوب شعير جاف - 1 ملعقة صغيرة زيت - 1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة - بصل مفروم - 1/2 كوب كرفس مفروم - 2 فص ثوم مفروم - 5 كوب مرق دجاج - بقدونس مفروم - 2 ورق لورى - ملح وفلفل أسود

الطريقة
سخنى الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الجزر والبصل والكرفس والثوم وقلبي وضيفي الدجاج و مرق الدجاج والبقدونس و ورق اللورى وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركيه مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة حتى يستوى الدجاج والخضار وارفعى الدجاج المسلوق وتخلصى من الجلد والعظم ثم نسليه وقطعيه الى شرائح صغيرة واعيدى الدجاج اليهم مرة أخرى مع إضافة الشعير وضبطى الملح والفلفل الاسود واتركيه مغطى على درجة حرارة منخفضة مرة أخرى لمدة 40 دقيقة وتخلصى من ورق اللورى وقدمى الشوربة مع الخبز المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

وردات بف بسترى بالفراولة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
ياكيت عجينة بف بسترى - 2 كوب فراولة كبيرة مقطعة - 1 كوب عصير ليمون - 1 كوب مربى فراولة - 1 كوب سكر بودرة

الطريقة
قطعي الفراولة إلى شرائح رفيعة
فى طبق ضعي عصير الليمون وضعي بها شرائح الفراولة ثم صفيها وحضري عجينة البف وافرديها بالنشابة وقطعيها طوليا إلى شرائح طويلة وهاتى شريحة بف بسترى وادهنيها بمربى الفراولة ثم ضعي على حافة المستطيل شرائح الفراولة بجانب بعضها ثم اطوي شريحة البف بالعرض على شرائح الفراولة ولفي العجينة رول فتعطيكي شكل وردة وكرري العملية في باقي البف وضعي الوردات في قالب كب كيك ودخليه الفرن حتى يستوى ويصبح ذهبي ورشيها بالسكر بودرة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

فراولة محشية بكريمة الكاسترد

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3 كوب فراولة كبيرة الحجم - 1 علبة كاسترد بودرة - 1 كوب حليب سائل - ملعقة فانيليا

الطريقة
حضري الفراولة وقطعيها ارباع ولا تصلي للنهاية

لتحضير الحشو
ضعي كوب من الحليب السائل على 4 ملاعق كبيرة كاسترد وضيفي الفانيليا واضربي جيدا حتى لا يكون به تكتلات وضعيه على نار هادئة حتى تحصلي على قوام الكريمة واحشي الفراولة بالكاسترد ثم دخليها الفريزر حتى تتجمد وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

بف بسترى بالكريمة ومربى الفراولة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
باكيت عجينة بف بسترى - 2 كوب كريمه مخفوقة - 1 كوب مربى فراولة - 1 كوب فراولة مقطعة

الطريقة
اضربي الكريمة مع ملعقة من المربى بالمضرب الكهربائي
وافردي عجينة البف وقطعيها بالقطاعة الدائرية ثم ادهنيها بالسمن وضعيهم في صينية مغلفة بورق الزبدة ودخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وزيني كل قطعة بالكريمة المخفوقة ثم ضعي ملعقة من المربى على كل قطعه وزيني بقطع الفراولة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

تارت الكاجو بالشكولاتة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق - 1/4 كوب زيت - 1 ملعقة عسل - رشة ملح - 1/4 كوب مكسرات مجروشة - 1/2كوب حليب جوز هند - 1 كوب شكولاته مقطعة - 1 كوب كرانبيري - 2 كوب كاجو

الطريقة
قلبي الدقيق مع الزيت والمكسرات والملح والعسل جيدا وهاتي قالب تارت وضعي العجينة
واضغطي عليها ثم اثقبيها بشوكة حتى لا تنتفخ وقلبي الشكولاته مع الحليب المغلي حتى تذوب تماما ويتكون خليط متماسك سميك القوم ثم صبيه في قالب التارت وزيني التارت بوحدات الكرانبيري والكاجو ثم دخليه الفرن حتى يستوى لمدة 20 دقيقة ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

فطيرة بف بسترى بالكمثرى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
باكيت عجينة بف - 1 كوب مربى مشمش - 3 كمثري مقطعة شرائح - 1 كوب سكر

الطريقة
حضري عجينة الباف وافرديها بالنشابة وقطعيها مستطيلات ثم ضعي طبقات البف بسترى في صينية مدهونة بالزبدة فوق بعضها وادهني بين الطبقات بالزبدة وادهنيها بمربى المشمش
وذوبي السكر على النار وضيفي شرائح الكمثرى وقلبيها مع السكر حتى تتكرمل ثم ضعيها على الفطيرة ودخلي الصينية الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

مينى تارت بالكاجو ومربى المشمش

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق - 1/4 كوب زيت - 1 ملعقة عسل - رشة ملح - 1/4 كوب مكسرات مجروشة - 1 كوب مربى مشمش - 1 كوب كاجو

الطريقة
قلبي الدقيق مع الزيت والمكسرات والملح والعسل جيدا
وحضري قوالب التارت وضعي العجينة
واضغطي عليها ثم اثقبيها بشوكة حتى لا تنتفخ
و دخلي القوالب الفرن حتى تستوى واحشيها بالمربى وزيني بالكاجو ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....

كوكيز شوفان بالجزر

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب دقيق - 1 كوب شوفان - 2 ملعقة زبدة - 1 كوب سكر - 1 كوب حليب - 1 ملعقة فانيليا - 1 كوب جزر مبشور

الطريقة
اضربي الزبدة والسكر والحليب وضيفي الفانيليا والدقيق والشوفان والجزر المبشور وقلبي الخليط جيدا وفى صينية مغلفة بورق الزبدة ضعي ملعقتين من الخليط وشكليهم على شكل كوكيز
وكرري حتى نفاذ الكمية ودخليه الفرن حتى يستوى ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

ميلك شيك البراونيز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
لتر ايس كريم فانيليا - براونيز مقطع مكعبات - 4/1 كوب حليب - 3 ملاعق كبيرة قهوة باردة - 2 ملاعق كبيرة صوص شكولاتة

للكريمة
1 كوب كريمة خفق - 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم - 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
قطعي براونيز الشكولاتة مكعبات صغيرة واستخدمي آيس كريم بنكهة الفانيليا أو النكهة المفضلة لديكى مثل المستكة أو القشدة وضعي البراونيز في الخلاط الكهربائي وضيفي إليه الآيس كريم والحليب والقهوة واضريى المقادير حتى تختلط تماما

تحضير الكريمة
اضربي مقادير الكريمة بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ثم ضعيها في الفريزر لمدة 5 دقائق قبل التقديم وزعي صوص الشكولاتة في الجزء السفلي من أكواب التقديم والجوانب ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد وصبي ميلك شيك البراونيز وضيفي الكريمة في الجزء العلوي من الأكواب وزينيها بفتات البراونيز ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

كوكيز شوفان بالكاجو

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب دقيق - 1 كوب شوفان - 1 كوب سكر - 1 ملعقة زبدة - 1 كوب حليب - 1 ملعقة فانيليا - 1 كوب كاجو مفروم - 1 كوب كاجو للتزيين

الطريقة
اضربى الزبدة والسكر والحليب وضيفي الفانيليا ومبشور الكاجو والشوفان وقلبى الخليط جيدا وفي صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي ملعقتين من الخليط وشكليهم على شكل كوكيز وكرري حتى نفاذ الكمية ثم زيني بالكاجو على الوجه و دخليه الفرن حتى يستوى ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

البابريكا في البيت

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كيلو فلفل احمر مفروم بترشي عليه معلقتين ملح

الطريقة
بتحطيه بمصفاه مده 6 ساعات بنحطها بمصفاه عشان السوائل تنزل وبعدين بنحطها بصينية
وبنشغل الشوايه 10 دقايق عشان كمان تطلع السوائل منها بنطلعها وبنحطها بالشمس 4 ايام لما تنشف وبنطحنها بمطحنه وبنغربلها لتصل حمراء ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

وردات التوست بالتونة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
12 شريحة توست طازج - علبة تونة - 6 ملعقة كبيرة لبنة - 2 ملعقة كبيرة مايونيز - 4 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اسود - 4 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اخضر - فلفل رومي مقطع صغير - 4 ملعقة كبيرة جبنة سائلة

طريقة تحضير الحشوة
1 - قلبى في طبق اللبنة والمايونيز والزيتون
والتونة والفلفل
2 - وافردي التوست بالنشابه حتى يصبح مسطح وقطعيه بالسكين كل زاوية باتجاه الوسط مع مراعاة ترك مربع بطول 2 سم × 2 سم في الوسط دون قطع
3 - وادهني وجه التوست بقليل من الجبنة السائلة ( لغرض إلتصاق الوردة )
4 - وضعي القليل من الحشوة في وسط التوست وابدئي بإغلاق الزوايا نحو الوسط واحدة تلو الأخرى حتى تتشكل لدينا الوردة وزينيها بعيدان البقدونس أو أوراق النعناع ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....

أصابع التوست بالقرفة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح توست - 2 بيضة - 1/4 كوب حليب - 2 ملعقة قرفة - 1 ملعقة فانيليا - 1/4كوب سكر

الطريقة
1 - قطعي شرائح التوست شرائح طولية أصابع
2 - اضربي البيض مع الحليب والفانيليا
3 - وفى طبق آخر قلبي القرفة مع السكر
4 - ونزلي أصابع التوست في خليط البيض و غطيه به ثم نزليه في خليط السكر والقرفة
وضعي أصابع التوست في صينية ودخليها الفرن حتى تتحمر وتصبح بنية اللون كرري الخطوات مع باقي الكمية ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

أصابع التوست بالعسل وجوز الهند

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح توست - 1 كوب جوز هند - 1 كوب عسل - 2 ملعقة زبدة

الطريقة
1 - قطعي التوست إلى أصابع بالسكين ثم ادهنيه بالزبدة وضعيها في صينية ثم دخليه الفرن حتى يصبح ذهبي لمدة 10 دقائق
2 - واخرجيه من الفرن وصبي عليه العسل وجوز الهند ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

أصابع توست مقلية بالشكولاتة وجوز الهند

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح توست - 2 ملعقة فانيليا - 1 كوب سكر بودرة - ذرة ملح - 1 ملعقة قرفة - 2 بيضة مخفوقة - زيت للقلى - 2 كوب صوص شكولاته - 3 ملاعق جوز الهند

الطريقة
فطعي التوست بالطول إلى أصابع وأزيلي الحواف منها واقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي
وقلبي البيض مع السكر والفانيليا والملح والقرفة ونزلي التوست في الخليط ثم اقليه مرة اخرى حتى يصبح ذهبي وضعيه فى طبق ثم رشي عليه الجوز الهند وصبي صلصة الشكولاته وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

أكواب التوست بالكريمة والفراولة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
5 شرائح توست - 1 كوب فراولة مقطعة - 1 كوب كريمة مخفوقة - 1 كوب جوز هند

الطريقة
ضعي كل شريحة في قالب الكب كيك لتأخذ شكل القالب ودخليه الفرن حتى يتحمص واخرجيه من الفرن واحشيه بالكريمة المخفوقة وزيني بالفراولة وجوزالهند ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

توست محمص بالمكسرات

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح توست - 1 كوب شربات - 1 كوب مكسرات - 2 ملعقة زبدة

الطريقة
قطعي حواف التوست ثم ادهنيه بالزبدة ورصيه في صينية ثم دخليه الفرن حتى يصبح ذهبي لمدة 10 دقائق واخرجيه من الفرن وصبي عليه الشربات ثم ضعي طبقة من المكسرات ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

ساندوتش التوست بالنوتيلا والسكر

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح توست - 1 كوب نوتيلا - 1 كوب سكر بودرة - 2 ملعقة زبدة

الطريقة
قطعي حواف التوست ثم ادهنيه بالزبدة وضعيه في صينية ثم دخليه الفرن حتى يصبح ذهبي لمدة 10 دقائق واخرجيه من الفرن وصبي عليه النوتيلا ثم ضعي قطعة أخرى من التوست كالساندوتش ورشي عليه السكر بودرة ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

توست رول بالشيدر

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شريحة توست - 4 ملعقة كبيرة جبنة كريمي - 4 شريحة جبنة شيدر - رشة فلفل أسود - رشة زعتر

الطريقة
افردي التوست وادهني كل شريحة بنصف ملعقة جبنة كريمي ويليه شريحة جبنة شيدر ورشي فوقهم الزعتر والفلفل ثم لفي التوست رولات
وادهني كل رول بنصف ملعقة جبنة كريمي
ورصيهم في صينية الفرن ودخليها في فرن ساخن مسبقا للتسخين فقط وأخرجيها ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

اكواب التوست بالنوتيلا والقرع

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
5 شرائح خبز توست - 1 كوب نوتيلا - 2 ملاعق سكر بودرة - 2 كوب قرع مسلوق - 3 ملاعق جوز هند

الطريقة
قطعي حواف التوست بالسكين ثم افرديه بالنشابة قليلا وضعي كل شريحة في قالب الكب كيك
واحشيه بالنوتيلا ومكعبات القرع ودخليه الفرن حتى يتحمص و رشي عليه جوز الهند و زيني بالسكر بودرة ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

كريب كبدة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير

1 كيلو الا ربع كبدة الدجاج - 1 بيضة - 2/1 كوب كريمة لبانى - 2/1 كوب دقيق - ملح وفلفل - 2 كوب مايونيز - 5 فصوص ثوم - شبت طازج مفروم أو أي نوع من الأعشاب - 3 ملاعق كبيرة زيت

الطريقة

قطعي كبدة الدجاج قطع صغيرة ثم اشطفيها بالمياه واضربي الكبدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمه وضيفي الكريمة والبيض والملح والفلفل واضربي ثم ضيفي الدقيق واضربي مرة أخرى ويجب أن تختلط جيدا لتصبح مثل عجينة الكريب وسخني قليل من الزيت في طاسه غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وضعي طبقة رقيقة من عجينة الكريب في الطاسه وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي وضعي كريب الكبدة على جنب حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة في طبق اخر اضربى الثوم المفروم مع الشبت والمايونيز وضعي قرص واحد من الكريب في طبق ثم افردي على وجه طبقة من المايونيز وضعي قرص آخر من الكريب فوق القرص الأول وافردي طبقة أخرى من المايونيز على وجه وكرري ذلك في الكمية المتبقية وقطعي كيكة كريب الكبدة بالمايونيز إلى مثلثات ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

توست محمص بالعسل

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3 شرائح توست - 1 كوب عسل - 1 ملعقة زبدة

الطريقة
هاتي التوست وادهنيه بالزيدة ثم دخليه الفرن حتى يتحمص وصبي عليه العسل ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

توست دوائر محشى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
5 شرائح توست - 1 ملعقة فانيليا - 4 ملاعق حليب - 1 ملعقة قرفة

للحشو
1 كوب جبنه كريمي - 1/4 كوب عسل - 1/4 ملعقة قرفة - 3 ملاعق سكر بودرة

الطريقة
قطعي التوست طوليا إلى أصابع وأزيلي الجزء الناشف منها ثم افرديه بالنشابة وفى طبق اضربي الجبنه الكريمي مع العسل والقرفة وقلبي الخليط وهاتي قطعة توست ثم ضعي ملعقتين من الخليط وغطيها بقطعة أخرى ثم هاتي قطاعة دائرية وقطعيه ثم اغلقي أطراف الدائرة بالضغط بشوكة من كل الجوانب وفى طبق اضربى البيض مع الحليب والقرفة والفانيليا وقلبي الخليط ثم نزلي دوائر التوست واخرجيها من خليط البيض وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ثم دخليه الفرن حتى يصبح ذهبي و رشي عليه السكر البودرة ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

ساندوتش أصابع التوست

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح توست - 1 كوب مربى فراولة - 2 ملعقة زبدة

الطريقة
قطعي حواف التوست ثم ادهنيه بالزبدة وضعيه في صينية ثم دخليه الفرن حتى يصبح ذهبي لمدة 10 دقائق واخرجيه من الفرن وادهنيه بالمربى وضعي قطعة أخرى كالساندوتش وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

صدور دجاج محشية بالجبنة الفيتا والفلفل الالوان

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
5 قطع صدور دجاج مخلية - 2 كوب جبنة فيتا - 1 كوب فلفل ألوان مقطع - 3 ملاعق زيت - 1 ملعقة بابريكا - 1 ملعقة فلفل - 1 ملعقة ملح - 1 ملعقة بهارات - 1 ملعقة كمون - 1 ملعقة سماق

الطريقة
نظفي صدور الدجاج وانقعيها في الماء البارد و الخل لمدة 15 دقيقة  وقلبي الجبنه الفيتا مع الفلفل ألوان والكمون والسماق والبابريكا وقلبي جيدا وهاتي صدور الدجاج وتبليها بالملح والفلفل
و البابريكا والزيت والبهارات وشقيها طوليا
واحشيها بخليط الجبنه الفيتا وفي صينية مدهونة بالزيت ضعي فيها صدور الدجاج المحشية ودخليها الفرن حتى تستوى ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

توست الزبدة والمارشميللو

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شريحة توست -1 كوب مارشيميللو - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 كوب جوز هند مبشور

الطريقة
أزيلي أطراف التوست ثم ادهني الشرائح بالزبدة ووزعيهم في صينية وذوبي المارشميللو في الميكروويف وصبيه فوق التوست ثم رشي فوقه الجوز هند ودخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق وأخرجيها ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....

جلاش أصابع بالنوتيلا والفستق

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
لفة جلاش - زبدة - 2 كوب شربات

للحشو
2 كوب نوتيلا - 1 كوب فستق مجروش

الطريقة
ذوبي الزبدة وقطعي ورق الجلاش إلى مستطيلات طويلة وادهني صينية متوسطة الحجم بالزبدة وافردي ورقة الجلاش وادهنيها بالزبدة ثم افردى عليها طبقة من النوتيلا ورشي عليها الفستق ولفيها رول ثم ضعيها في الصينية و كرري الخطوة السابقة في باقي كمية الجلاش ودخلي الصينية الفرن حتى تستوى أصابع الجلاش وتحمر وبعد خروجه من الفرن اسقيه بالشربات ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

تشيز كيك بالقشدة وعصير البرقوق

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيكة جاهزة - 2 كوب كريمة - 5 قطع كيري - 1 علبة قشطة - 2 ملعقة جيلاتين مذاب في قليل من الماء - 1 كوب عصير برقوق - 1 كوب شرائح برقوق - 1 كوب سكر بني

الطريقة
قطعي الكيك دوائر صغيرة وضعيها في قالب الكب كيك المدهون بزبدة
في طبق اضربي الكيري مع القشطة والكريمة وملعقة جيلاتين وزعي الخليط على قالب الكب كيك ودخليه التلاجه لمدة ساعة حتى يجمد واضربى السكر مع العصير وشرائح البرقوق في طبق على النار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانس ثم صبيه فوق التشيز كيك ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

كوكيز بالسكر والفواكه

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كوب دقيق - 1/2 كوب سكر بودرة - 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 1 كوب حليب - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 علبة كمبوت فواكه مشكلة

الطريقة
اضربي الزبدة والسكر والحليب وضيفي الفانيليا والدقيق وقلبي الخليط جيدا
في صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي ملعقتين من الخليط وشكليهم على شكل كوكيز وكرري مع بافى الكمية ودخلي الصينية الفرن حتى يستوى الكوكيز ثم زينيه بكمبوت الفواكه مع رشة سكر بودرة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

ترافل ريد فيلفت

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
كيكة ريد فيلفت ( وممكن استخدام بواقى الكيك ) - جبنه كريمي - شكولاتة مذابة

الطريقة
نفتت الكيك حتى يصبح ناعم ثم ضيفي الجبنه الكريمي وقلبي جيدا وشكلي الخليط إلى كرات صغيرة ورصيها في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في الثلاجة لعدة ساعات ونزلى كرات الكيك في الشكولاتة المذابة وضعيها مرة أخرى في الصينية واتركيها لتجف قليلا ثم زيني وجها بخطوط من الشكولاتة المذابة ويمكنك استخدام الشكولاتة البيضاء بدلا من شكولاتة الكاكاو وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

كرواسون جراتان

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
5 قطع كرواسون - 1 كوب زبيب - 2/1 كوب ماء - 3 ملاعق كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة - 2/1 كوب مربى جنزبيل - 3 بيضات - 2 كوب كريمة - 2 كوب حليب - 2 كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة - 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 2/1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
انقعي الزبيب في ماء لمدة نصف ساعة
وافتحي الكرواسون من نصفه مثل الساندوتش
وادهني جانب بالمربى وجانب بالزبدة واقفلي الكرواسون ثم قطعيه إلى نصفين ورصي قطع الكرواسون في صينية بايركس مدهونة بقليل من الزبدة وزعي الزبيب على وجه الكرواسون وضعي جميع المقادير في طبق وضيفي إليها ماء نقع الزبيب واضربى المقادير وصبي الحليب على الكرواسون واتركي الكرواسون منقوع لمدة ساعة ونزليه في الحليب بالشوكة كل ربع ساعة بحيث أن يمتص الكرواسون كمية وفيرة من الحليب وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة ساعة تقريبا او حتى يصبح الكرواسون ذهبي اللون ومنتفخ ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

سوشى بالارز البنى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب أرز بنى - 4 ورق النوري - 2 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة خل ارز بنى - 1 حبة أفوكادو بدون قشر ومقطعة شرائح - 1/4 كوب شرائح فلفل أحمر - جرجير

الطريقة
ضعي الأرز والماء والملح واتركيه يغلي على النار ثم هدئيء النار واتركيه حتى السوى و يتشرب الأرز الماء ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قليلا وضيفي له الخل وقلبي جيدا ثم اتركيه على جنب
وافردي ورقة نوري وزعي فوقها مقدار من الأرز وبيد مبللة بالماء اضغطي عليه براحه ثم وزعي فوقه حشوة مكونة من الأفوكادو
والفلفل والجرجير ولفي اللفافة جيداً واضغطي عليها ولفي لفافة ورق النوري بورق بلاستيك وضعيها في التلاجه حتى تتماسك وكرري الخطوة مع باقي الكمية وقطعي اللفافات إلى دوائر سميكة نوعاً ما متساوية وقدميها مع صوص الصويا ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

كوكيز بالفراولة والشكولاتة البيضاء

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كوب دقيق - 2 ملعقة زبدة - 2 كوب سكر - 1 كوب حليب - 1 ملعقة فانيليا - 1 كوب رقائق شكولاتة بيضاء - 1 كوب فراولة مقطعة صغير جدا

الطريقة
اضربي الزبدة والسكر والحليب وضيفي الفانيليا والدقيق والفراولة ورقائق الشكولاته البيضاء
وقلبي الخليط جيدا وفى صينية مغلفة بورق الزبدة ضعي ملعقتين من الخليط شكليهم على شكل كوكيز وكرري مع باقى الكمية ودخليه الفرن حتى يستوى ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...