المقادير
كيلو اجنحة دجاج - زبادى - بصل مبشور - ثوم مهروس - 2 طماطم مبشورة - 5 ملاعق كبيرة كاتشب - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل اسود - مكعب مرقة دجاج مذوب فى نصف كوب ماء
الطريقة
فى طبق ضعى فيه كل المفادير من الكاتشب و الزبادى وقلبى واضافة الملح والفلفل الاسود و اضافة الثوم والبصل والزيت على الخليط و نقلب جيدا ثم الطماطم المبشورة وعمل الخلطة ونضع فيها اجنحة الدجاج حتى تتشبع بالتتبيلة ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعة عى الاقل حتى تكتسب نكهة ونخرجها ونضعها فى صينية مع التتبيلة و ضعى الصينية فى الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة تلت ساعة حتى يتم السوى ويتحمر الوجه ونخرجها من الفرن وضعيها فى طبق التقديم وتقدم بجانب المكرونة او الارز مع السلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق