المقادير
زيت زيتون - 2 بصله - 4 شرائح عيش توست - نصف كيلو لحم مفرومه - معلقة صغيرة ملح - معلقة صغيرة فلفل أسود - بقدونس
الطريقة
قطعى البصل وقطعى شرائح التوست و افرميها فى الكبة وضيفيه على اللحم فى طبق وقلبى كلوه مع بعضوا وشكليها كرات ثم افرديه دوائر و ضعى البرجر فى طبق و يغطى فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وسخنى الزيت أو الجريل و يحمر على الوجهين لمدة 3 أو 4 دقائق على كل وجه ويضع فى الكيزر مع إضافة الكاتشب أو المايونيز أو المستردة على حسب الرغبة وممكن إضافة شرائح طماطم و بصل و خس ويقدم وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق