نصف كيلو لحمة كندوز خالية الدهن مفرومة أو صدور دجاج او رومي - بشر بصلة ناعم جدا او معلقة كبيرة بدرة بصل - كوب صويا من عند العطار- 2 بيضة - معلقتين كبار صويا صوص
ملح قليل وفلفل - بهارات - رشة شطه
الطريقه
افرمى جميع المقادير ثم شكليها اقراص برجر و يفضل شويها على جريل او طاسة
ومكن تفرزيها لمدة ثلاث اشهر ضعي كل طبقة برجر على كيس نايلون لمنع الالتصاق بالفريزر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق