المقادير
2 كوب دقيق - ملعقة صغيرة سكر- ملعقة كبيرة خميرة بيرة - 1/2 كوب لبن دافى - 2 بيضه -2 ملعقة كبيرة زيت - مقدارتفاح والخوخ والكمثرى
الطريقه
1 - ضعى الخميرة فى قليل من الماء الدافى حتى تتفاعل وترتفع
2 - انخلى الدقيق والسكر واعمل حفرة فى الوسط نضع فيها الخميرة واللبن والزيت
3 - اعجنهم مع بعض حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة وغطيها واتركها ترتاح فى مكان دافى حتى يتضاعف حجمها
4 - جهزى الفاكهة وليكن التفاح بغسله وتقطيعه إلى شرائح طولية رفيعة مع نزع البذور منه
5 - ادهنى صينية بالزيت ورشة سكر خفبفة ثم اْفردى العجينة بعد تخمرها وزينى
وجه البيتزا بشرائح التفاح وضعيها فى فرن لمدة 15 دقيقة على 190 درجة ثم
خرجيهامن الفرن واْرش وجهها بكمية من السكرثم ضعيها تحت الشواية حتى يصبح
السكر كالكراميل وتقدم وبالهناااااا....
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق