المقادير
4 كوب دقيق - 5 ملاعق حليب بودرة - 4 ملاعق سكر- 4 ملاعق زبدة - 2 ملعقة خميرة فورية - ملح - 3 بيضات - نصف كوب ماء اوكثر بقليل
الطريقة
قلبى جميع المقادير ما عدا الدقيق وتضرب بالعجان واثناء الضرب يضاف الدقيق ثم نضيف باقي المقادير ونعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة وتصبح ناعمه قابلة للفرد ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة وتفر د ثم تشكل و تترك 10 دقائق ثم تقلى في الزيت ثم تجمل بالشكولاته البيضاء والسمراء وتقدم وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق