المقادير
نصف كيلو صدور فراخ مخلية ومقطعة قطع صغيرة - علبة زبادي - 3 معلقة دقيق - نصف كوب زبدة - جزرة مقطعة قطع صغيرة - نصف كوب ذرة حسب الرغبة من السوبر ماركت - نصف مكعب مرقة دجاج - 3 كوب ماية - ملح وفلفل أسود
الطريقة
اضربي الزبدة السايحة مع مرقة الدجاج والدقيق والزبادي والماية في الخلاط كويس وحطي الخليط على النار لغاية ما يغلي مع التقليب المستمر وبعد كده ضيفي إليه قطع الدجاج و الجزر والذرة وسيبيه على نار هادية لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تحسي إن الشوربة بقت ثقيلة وبعد كده ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود وبعدين اغرفيها في أطباق الشوربة و معاها قطع توست محمر وليمون وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق