فاصوليا خضراء مقلية مع اللحمة المفرومة المقادير 1/4 كوب زيت - 1/4 كوب بذور قرع - 2 بصلة مفرومة - 5 كوب فاصوليا خضراء - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة - 1 معلقة صغيرة عصير ليمون - 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجه الطريقة نسخن الزيت فى الطاسه على نار متوسطة ونحمص البصل ونقلب كي لا يحترق يستوى البصل ونضع الفاصوليا الخضراء في طبق ماء يغلي على نار عالية لمدة 4 - 5 دقائق ونصفي الفاصوليا من الماء وننقلها لطبق ماء بارد لإيقاف عملية السلق فيها وكي نحافظ عليها بلون أخضر فاتح وبعد أن تبرد الفاصوليا نصغيها ثم نضعها مع البصل كي تسخن وتصبح محمصة وتضاف إلى اللحم المفروم المعد مسبقا وننقل الفاصوليا لطبق التقديم ونرش عليها بذور القرع مع عصير الليمون والكزبرة المطحونة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا