سلطة مكرونة بالبسلة المقادير ‏1/4 كيلو مكرونة ‏- 1 كوب بسلة مسلوقة‏ - 1/2 كوب مايونيز‏ - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون ‏- 3 معلقة كبيرة جبنة بارميزان‏ - 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود‏ - 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/2 معلقة صغيرة كمون الطريقة تسلق المكرونة ثم تصفى وتوضع على جنب وتضع المكرونة في طبق ويضاف إليها البسلة و المايونيز وتقلب جيدا ونتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون وتقلب مرة أخرى وتضع في الطبق ويرش فوقها الجبنة البارميزان ثم تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا