حشوة بطاطس مهروسة المقادير 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة ومهروسة - 1 جزرة مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة - 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة - بصلة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - بقددونس مفروم الطريقة سخني الزيت في طاسه على نار متوسطة وضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية وشفافة وضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة دقيقتين وضيفي البطاطس المهروسة وقلبي وضيفي الملح والفلفل والبقدونس وقلبي واستخدمي الحشوة للمعجنات بالعجينة المفضلة لديك ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا