القاطو المشقق بالزيت والفلان المقادير 3 كوب دقيق - 2 بيضة - 2/1 كوب زيت - 1/2 كوب فلان بطعم الفراولة 100 جرام أو بودرة كاسترد - 2 ملعقة كبيرة نشا - 2 معلقة سكر ناعم - 1 ملعقة كبيرة بينكج بودر- 1 ملعقة صغيرة نكهة بطعم الفراولة - 2/1 كوب سكر ناعم لتغليف الكرات الطريقة في طبق نقلب البيض وملعقتي السكر وطعم الفراولة ونقلب جيدا ثم نضيف الفلان والزيت و النشا نقلب حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الدقيق والخميرة ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة ونشكل من العجينة كرات متساوية بالحجم ونغمسها في السكر الناعم ثم نرص الكرات في طبق بايركس أو صينية فرن ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم ندخلها فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تمام السوى ونتركها تبرد قليلا ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا