غريبة الشهدة المغربية المقادير ‏3 و 1/2 كوب دقيق ‏- 2 كوب سكر‏ - 1 كوب جوز هند محمر‏ - 1 كوب زيت - 250 جرام زبدة‏ - 3 بيضات ‏- 2 ظرف فانيليا ‏- 1 ظرف بيكينج باودر ‏- 1/4 معلقة صغيرة ملح الطريقة فى العجان نضرب الزبدة والسكر والفانيليا والملح لمدة دقيقتين حتى ذوبان السكر ونضيف الزيت والبيض وجوز الهند والبيكنج باودر ونضرب لمدة 4 دقائق ونضيف الدقيق بالتدريج و نقلب باليد ونعجن بطريقة اللم حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل ونشكلها كرات متساوية في الحجم ونرش على كل منها السكر وجوز الهند ونشكلها بالضغط على شبكة أو بقالب حتى تأخذ الشكل المطلوب ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 18 دقيقة وعندما تتحمر الغريبة وتأخذ اللون الذهبي الفاتح نخرجها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا