حلوى اللامينغتون الاسترالية المقادير 5 بيضات - 1 كوب سكر - 3/4 كوب ماء دافئ - 1/4 كوب زيت - 1 ملعقة حبهان مطحون - 1 ظرف فانيليا - 1 و 1/4 كوب دقيق - جوز هند للوجه لصوص الشكولاتة 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب زيت - 1/2 كوب سكر - 4 ملعقة كاكاو - 1 ملعقة فانيليا الطريقة في العجان نضع كل من البيض والسكر والفانليا ونضربهم جيدا ثم نضيف الزيت والماء و الحبهان ونضيف الدقيق بالتدريج ونضرب حتى نحصل على قوام سائل كثيف ونصب السائل في قالب مستطيل فيه ورق زبدة ونسوي وجهه ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لنصف ساعة وفي الخلاط نضع مقادير صوص الشكولاتة ونقلبهم جيدا ثم نصبهم في طبق وبعد أن يستوى الكيك نتركه يبرد تماما على جنب ثم نقطع الكيك مكعبات ثم نغمس كل قطعة بالشكولاتة ثم بجوز الهند من كل الجهات وندخل قطع الكيك إلى التلاجه حتى تجمد الشكولاتة ثم نقدمهم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا