شيش الستيك بدبس الرمان المقادير ‏1 كيلو شرائح ستيك‏ - 1/2 كوب صوص صويا‏ - 1/4 كوب زيت زيتون ‏- 1/4 كوب ماء ‏- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان‏ - 2 ملعقة صغيرة مستردة‏ - 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون ‏- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ‏- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل ‏- ملح حسب الرغبة‏ - عيدان خشبية حسب الحاجة الطريقة ضعي صوص الصويا وزيت الزيتون والماء ودبس الرمان في كيس بلاستيك محكم الغلق و ضيفي المستردة والجنزبيل وبودرة الثوم والبصل الى خليط الصوص وقلبيهم جيدا وضعي شرائح الستيك في خليط الصوص وقلبيه جيدا ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتشرب من التتبيلة و سخني الشواية على درجة حرارة عالية وضعي شرائح الستيك في العيدان الخشبية ثم ضعيها على الجريل واتركيها لمدة دقائق لكل جانب حتى السوى وقدميه مع البطاطس المحمرة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا