شوربة بطاطس كريمي المقادير 4 حبة بطاطس - 1 بصلة مفرومة - 4 كوب شوربة - 1 كوب كريمة طبخ - 2 معلقة كبيرة زيت - ملح - فلفل أسود - توست محمص للتزيين الطريقة نقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة وتغسل جيدا ونضع الزيت على النار ويضاف إليه البصل ويقلب حتى ياخذ اللون الذهبي وتضاف مكعبات البطاطس وتقلب لمدة 5 دقائق وحتى يتغير لونها وتضاف الشوربة وتترك على النار حتى تغلي وتغطى وتترك على نار هادئة حتى تستوى وتضاف كريمة الطبخ وتقلب مرة أخرى ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويرفع من على النار حتى يهدأ وتضع في الخلاط وتضرب جيدا حتى تنعم أو باستخدام الهاند بلندر وترفع على النار مرة أخرى حتى تسخن وتوضع في الأطباق وتزين بالتوست المحمص وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا