خبز بذور عباد الشمس المقادير ‏1 و 1/2 كوب دقيق أبيض‏ - 1 كوب دقيق القمح ‏- 1 كوب حليب‏ - 1/3 كوب شوفان‏ - 1/4 كوب ماء ‏- 1 بيضة مخفوقة ‏- 2 ملعقة كبيرة زبدة ‏- 1 ملعقة كبيرة عسل‏ - 1 ملعقة كبيرة خميرة‏ - 1 ملعقة كبيرة سمسم ‏- 1 ملعقة كبيرة بذور كتان‏ - 1 ملعقة كبيرة حبوب عباد الشمس ‏- 1 ملعقة كبيرة حب البركة‏ - 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون‏ - رشة ملح الطريقة فى طبق ضعي الدقيق الأبيض ودقيق القمح والخميرة وبذور الكتان ودوار الشمس والشوفان و العسل والملح والزبدة والسمسم والماء والحليب والزيت وبالمضرب الكهربائي اضربي لمدة دقيقتين واعجني جيدا باليد حتى تصبح عجينة ناعمة ملساء ثم غطي العجينة واتركيها لمدة 2 ساعة ونصف لتخمر في درجة حرارة الغرفة وافردي العجينة ولفيها مستطيل واتركيها على جنب لمدة 30 دقيقة وادهني العجينة بالبيض المخفوق ورشي القليل من دقيق الشوفان وبذور عباد الشمس في الأعلى وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضعي العجينة في الفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة حتى يستوى الخبز وقدميه وهو ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا