صوص يوسفى المقادير 2 كوب عصير يوسفي - 1/2 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة نشا الطريقة يقلب العصير والسكر في حلة على النار يغلى حتى يتقلوا شوية يوصلوا الى 1 كوب ثم يضاف النشا المذاب في القليل من عصير اليوسفي أو الماء ويقلب الخليط على النار حتى الغليان و يتقل القوام ويترك ليبرد ويحفظ في الثلاجة في برطمان حتى الاستخدام ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا