طاجن بامية بطشة الثوم المقادير 1/2 كيلو بامية صغيرة - 1/4 كيلو عصير طماطم - بصل - سمنه - 2 معلقة لية - 2 مكعب مرقة - ملح وفلفل اسود - فلفل احمر مفروم مع 4 فصوص ثوم - رشة سكر الطريقة في حلة علي النار نضيف السمنه واللية والبصل وننزل بالبامية وعصير الطماطم ومكعبين المرقة وكوب ماء ونتركها حتى تمام السوى ونضع البامية في الطاجن و نضيف عليهم الفلفل المفروم مع الثوم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا