مسقعة بالكلمارى المقادير 1/4 كيلو كلمارى حلقات - 2 باذنجانه حلقات مقلية - بطاطس مقطعه شرائح مقليه - فلفل الوان - ملح وفلفل اسود - صلصة طماطم - بصل مفروم - ثوم مفروم - فلفل اخضر حار - زيت الطريقة في طاسة على النار نضع زيت ثم نضيف البصل والثوم والصلصة وربع كوب ماء وفي طاجن الفرن نرص البطاطس والباذنجان والفلفل الألوان و حلقات الكلماري ثم نضيف خليط صلصة الطماطم وندخل الطاجن الفرن يستوى ثم يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا