تتبيلة شيش كباب الدجاج المقادير 1 كيلو صدور دجاج أو افخاد مخلية ومقطعة مكعبات - بصلة كبيرة - 1 ملعقة صغيرة عسل او سكر - فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة زعتر - 1/2 ملعقة بهارات - عبوة زبادي - 1/2 ملعقة بابريكا - 1/2 كوب زيت - عصير ليمونة - ملح وفلفل الطريقة يضرب البصل في الكبة مع جميع البهارات والزبادي حتي نحصل علي قوام ناعم ويقلب الخليط مع الزيت ثم تنقع قطع الدجاج في الخليط وتترك متبلة ساعتين علي الاقل ثم تشوي علي الفحم وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا