كلمارى مقلي بجوز الهند
المقادير
كلمارى منظف ومقطع - ملح وفلفل - كمون وكزبرة - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم - بيض مخفوق - جوز هند خشن - زيت للقلي
الطريقة
يتبل الكلماري بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم ويغمس في البيض ثم جوز الهند ثم يقلي في الزيت ويرفع من النار ويقدم ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق