قرع مشوي بالثوم والزيت المقادير 1 كيلو قرع مقشر ومقطع شرائح - 5 فص ثوم غير مقشر - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود الطريقة سخني الفرن على حرارة 180 درجة وبطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرع المقطع في الصينية ووزعي الثوم حوله وزعي زيت الزيتون والملح والفلفل فوق قطع القرع ودخلي الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا