شوربة مكرونة بالخضار المقادير 1/2 كوب مكرونة صغيرة الحجم - 2 حبة جزر مفروم مكعبات صغيرة - 2 حبة طماطم مفرومة مكعبات صغيرة - 1 حبة بطاطس مفرومة مكعبات صغيرة - 1 حبة كوسة مفرومة مكعبات صغيرة - 2 عود كرفس مفروم مع الأوراق - بصلة مفرومة - زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - مرق خضار لتر ( أو مرق دجاج ) الطريقة سخني الزبدة على نار وضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق وضيفي البطاطس و الجزر والكوسه وقلبي وضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل والمكرونة وضيفي المرق و اتركيه حتى يغلي وخففي النار وغطي واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى تستوى الخضار والمكرونة وصبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو الدجاج حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا