الشركسية بالدجاج

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 صدور دجاج مسلوقة - 4 قطع توست - 1 كوب جوز (عين جمل) مطحون - 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة - 1 بصلة مقطعة - 1 كوب حليب - 1 ملعقة كبيرة سمنه - مرقة سلق الدجاج - ارز ابيض

الطريقة
نضع السمن علي النار ثم نضيف البصل الثوم
والكسبرة وننقع التوست فى الحليب 5 دقائق ثم نضربه فى الخلاط مع الحليب و 1 كوب مرقة
والجوز المطحون ونضع الخليط على النار مع خليط البصل ونتركه على نار هادئة 15 دقيقة ونضع الارز فى طبق التقديم مع قطع الدجاج ونقدم معة الصوص ( يمكن وضع قطع الدجاج بالصوص ) وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...